Sunday, 22 December 2013

Pulses (ధాన్యాలు) - Spices (మసాలా దినుసులు)

  • Cow pea beans (Black eyed beans) ( అలసందలు )
  • Horse-gram  ( ఉలవలు )
  • Red-gram ( కందులు )
  • wheat ( గోధుమలు )
  • Millet ( జొన్నలు)
  • Coriander ( ధనియాలు)
  • Gingili-seeds (Sesame) ( నువ్వులు ) 
  • Green-gram  ( పెసలు  )
  • Peas ( బటాణిలు )
  • Finger  millet ( రాగులు  )
  • Maize  ( మొక్క జొన్నలు )
  • fenu greek seeds ( మెంతులు )
  • curraway ( వాము)
  • Green -gram ( మినుములు )
  • Sago ( సగ్గు బియ్యం )
  • chick peas ( సెనగలు )
  • Mustard seed ( ఆవాలు ) 
  • Fennel - seed ( సోంపు )
  • Black pepper ( మిర్యాలు )
  • Asafoetida  ( ఇంగువ  ) 
  • Mace  ( జావిత్రి , జాజి )
  • Pearl Millet  ( సజ్జలు ) 
  • Cumin ( జీర )
  • Green carda mom ( యాలకులు ) 
  • Clove  ( లవంగం  )
  • Bay  leaf ( బిర్యాని ఆకు)

No comments:

Post a Comment

English Books :